Crepe Cake

            วิธีทำเครปเค้ก

 ส่วนผสม

1.แป้งแผนเค้กสำเร็จรูป (เราใช้ยี่ห้ออิมพีเรียล) 1 กล่อง

2.ไข่ไก่ 2 ฟอง

3.นมสด (ใช้เป็นตัวทำละลาย ดังนั้นกะเอานะคะว่าอยากให้แป้งเหลวแค่ไหน เราใช้ประมาณ 600 มล.ได้)

4.วิปปิ้งครีม (เราใช้ของโฟโมส)

5.น้ำตาลไอซิ่ง (เราใช้น้ำตาลทราย 55)

6.เกลือนิดหน่อย

วิธีทำ

1.ผสมไข่+นม+แป้งให้เข้ากัน ทำให้เหลวนิดนึงนะเพราะเราจะทำเป็นเครปถ้าข้นมันจะไม่แผ่เป็ฯแผ่นที่บางพอ เสร็จแล้วพักใส่ตู้เย็นแปปนึง

2.มาเตรียมกะทะ พอดีที่บ้านมีกะทะไฟฟ้าเลยสบายไปควบคุมความร้อนได้ง่ายหน่อย เอาผ้าชุบน้ำมันไปลูบๆกะทะนิดเดียว

3.ทอดแป้งเครป 1 แผ่น ใช้ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ พักให้เย็น

4.เอาวิปครีมมาตีกับน้ำตามและเกลือชิมรสตามชอบ

5.ปาดวิปครีมสลับกะวางแผ่นแป้งทับ เสร็จเอาเข้าตู้เย็นสักพักให้ครีมเซทตัวดี ก็กินได้แล้วววว อิอิ

เครปเค้กมีหลายรูปแบบแตกต่างกันไปนะค่ะ 

เครปเค้กสายรุ้ง Rainbow Crepe Cake

หมู่เกาะมัลดีฟส์ (Maldives)

 หมู่เกาะมัลดีฟส์ (Maldives)

หมู่เกาะมัลดีฟส์อยู่ที่ไหน?

         หมู่เกาะมัลดีฟส์ (Maldives) เป็นประเทศหมู่เกาะที่ตั้งอยู่ในมหาสมุทรอินเดีย ห่างจากประเทศศรีลังกา ประมาณ 700 กิโลเมตร ทางตอนตะวันตกเฉียงใต้ หมู่เกาะมัลดีฟส์เกิดขึ้นมาจากการทับถมของหินประการัง ซึ่งลักษณะทางภูมิศาสตร์จะเป็นเกาะเล็กๆ กระจัดกระจายประมาณ 1,192 เกาะ ซึ่งมีคนอยู่อาศัยอยู่ทั้งหมด 250 เกาะ โดยหมู่เกาะเล็กๆนั้นจับกลุ่มกันอยู่เป็นรูปวงแหวนที่เรียกว่า อะตอล (Atoll) ซึ่งมีทั้งหมด 26 อะตอลประเทศมัลดีฟส์เป็นประเทศที่นับได้ว่ามีขนาดเล็กที่สุดในทวีปเอเชีย ทั้งในแง่ของจำนวนประชากรและขนาดพื้นที่ และยังถือเป็นประเทศที่มีความสูงจากระดับน้ำทะเลที่เตี้ยที่สุดในโลกอีกด้วย จุดที่สูงที่สุดแค่ประมาณ 2.3 เมตรจากน้ำทะเล

เดินทางไปยังไงหล่ะ?     การเดินทางไปเที่ยวมัลดีฟส์ไม่ยากเลยค่ะแถมยังไม่ต้องขอวีซ่าให้ยุ่งยากด้วย ตอนนี้สายการบินหลักๆจากกรุงเทพฯไปมัลดีฟส์ คือ 1) Bangkok Airways 2) Singapore Airlines 3) Srilankan Airlines 4) Malaysia Airlines โดยสายการบินส่วนใหญ่จะมีการแวะต่อเครื่อง เวลาเดินทางโดยประมาณจากกรุงเทพฯ ก็เฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 6 -8 ชั่วโมง

การเดินทางภายในมัลดีฟส์

  สนามบินนานาชาติของมัลดีฟส์จะตั้งอยู่บนเกาะในมาเล่ อะตอล (Male’) ซื่งอยู่ใกล้กับเมืองหลวงของมัลดีฟนั่นก็คือ มาเล่ การเดินทางจากสนามบินไปยังเกาะต่างๆก็สามารถเลือกได้โดยการใช้ เรือด่วน (Speed boat) หรือ เครื่องบินน้ำ (Sea Plane) โดยดูจากแผนที่น่าจะพอได้ไอเดียว่า รีสอร์ทบนหมู่เกาะมัลดีฟส์นี่กระจัดกระจายอยู่ทั่วไปหมด ดังนั้นก็จะต้องวางแผนการเดินทางให้ดี เพราะเวลาการเดินทางอาจจะเริ่มจาก 20 นาทีถึงเกาะ หรือ เป็นชั่วโมงเลยทีเดียว 

ถึงแล้วทำอะไรในมัลดีฟส์ได้บ้าง?นอกจากการพักผ่อนชิลล์ๆริมชายหาด ทอดสายตาออกไปในมหาสมุทรอันแสนใกลจากที่พักอันแสนจะรื่นรมย์ ซึมซับธรรมชาติให้ชุ่มปอดแล้ว กิจกรรมไฮไลท์ที่นี่ก็คือการชมประการัง ด้วยการดำน้ำไม่ว่าจะเป็น การดำน้ำบนผิวน้ำแบบ Snorkel Diving หรือ ดำน้ำลึกแบบ Scuba Diving ซึ่งจะเป็นหนึ่งในสุดยอดประสบการณ์ชีวิตของคนรักการท่องเที่ยวเลยทีเดียว ถ้าหากไม่ดำน้ำว่ายน้ำไม่เป็นหรือไม่แข็งแรงก็ไม่ต้องเสียใจไปค่ะ เพราะมีกิจกรรมอื่นๆอีก (แล้วแต่รีสอร์ทที่พัก) เช่น นั่งเรือไปชมฝูงปลาโลมา หรือพายเรือแคนนู เล่นเรือใบ เป็นต้น อย่างไรก็ตาม เรียกได้ว่าสิ่งที่รออยู่ในมัลดีฟส์ก็การพักผ่อนโดยการหลีกหนีความวุ่นวายและปล่อยใจให้หลงไปอยู่ในความงามของธรรมชาติและท้องทะเลอย่างแท้จริง

Velassaru Maldives